Frankfurt am Main - Eventfeuerwerke bestehend aus zahllosen Überraschungen und kulinarischen Genüssen – dafür ist der Catering-Spezialist Michael Balzer, der binnen nur weniger Jahre eines der größten und bekanntesten Event-Catering-Unternehmen der Bundesrepublik Deutschland aufgebaut hat, bekannt. Ob spektakuläre Firmen-Jubiläen, glamouröse Hochzeiten oder Gala-Diners erster Güte – das Who-is-who der deutschen Politik, Wirtschaft und Gesellschaft hat in dem gebürtigen Trierer unlängst einen starken Partner gefunden, wenn es um die kulinarischen Genüsse des beruflichen und privaten Lebens geht.
 
Doch am 17. Oktober 2007 feiert sich Balzer ausnahmsweise einmal selbst. Denn an diesem Tag jährt sich die Gründung seines gleichnamigen Catering-Unternehmens, dem mittlerweile zahlreiche Restaurants, Business-Lounges und Service-Dienste angehören, zum fünften Mal. Mit dabei sind natürlich seine Kunden und Partner, die gemeinsam in der Finanzmetropole Frankfurt am Main an einer dem Anlass angemessenen großen kulinarischen Tafel dinieren werden. Insgesamt über 200 Gäste – darunter auch Vertreter aus Politik und Wirtschaft – werden im Bockenheimer Depot erwartet.

"Mit der Gründung meines Unternehmens im März 2002 habe ich mir einen meiner großen Träume erfüllt. Aber dass wir innerhalb nur weniger Jahre derart wachsen würden und mein Steckenpferd, das Event-Catering, derart boomen würde, davon hatte ich damals keine Vorstellung", erklärt Michael Balzer, dessen Unternehmen mittlerweile zum Jobmotor geworden ist. Gehörten der Michael Balzer GmbH Anfang 2002 nur etwa 10 Mitarbeiter an, sind es heute fast 40. Mittlerweile tragen Balzer und sein Team für die reibungslose Umsetzung von bis zu 300 Veranstaltungen pro Jahr Sorge und verwöhnen damit jährlich über 75.000 Gäste mit kulinarischen Highlights.

Es wundert daher kaum, dass auch am 17. Oktober die Perfektion in Gänze – von der Organisation über die Durchführung bis hin zum gelungenen Abschluss – die Devise des Event-Caterers sein wird. Mit dieser weiß er Tag ein Tag aus selbst Großkonzerne und Global Player wie die Allianz, Canon, Dell, Continental, Vodafone, Deutsche Bank, das Hessische Wirtschaftsministerium, IBM oder Hyundai zu beeindrucken. All diese haben schon auf die Dienste des Catering-Trendsetters zurückgegriffen.
 
Weitere Informationen unter www.michael-balzer.com
 
 
 
Über Michael Balzer

Der Restaurantfachmann und Catering-Spezialist Michael Balzer begann seine Karriere im Steigenberger Konzern. Im April 1996 wechselte er zu Kofler & Company GmbH in Frankfurt als Betriebsleiter Catering. 1998 baute Michael Balzer im Hotel Intercontinental in Frankfurt die Catering-Abteilung, bekannt unter „Catering's Best“ zu einem Konkurrenzunternehmen im Event-Catering auf.

Ende 1999 machte sich Michael Balzer als Mitgesellschafter der Firma MBA in Frankfurt selbständig. Anfang 2002 stieg er aus. Er gründete im März 2002 seine eigene Firma „Michael Balzer GmbH“ und pachtete das Restaurant „Balzer's Schlosskeller“ im Schloss Reinhartshausen sowie den Gutsausschank des dortigen Weingutes.

Im Juni 2004 wechselte das Team aus dem Schlosskeller in das von ihm neu eröffnete Gourmet Restaurant „Prinzess' von Erbach“ (steht seit Juni 2005 wieder unter Hotelregie). Die damalige Gutsschänke heißt heute „Schloss Schänke“. Seit Mai 2004 unterhält Michael Balzer ein Verkaufsbüro für das Catering sowie für das Private Dining in Wiesbaden, wo seine Catering-Konzepte ausgearbeitet werden. Diese umfassen alles, was eine gelungene Feier ausmacht: Eine Mischung aus Catering, Event-Management und der passenden Location.

Internet: www.michael-balzer.com


Presse-Kontakt:

Herr René Zoch
Tel.: 030 / 275 722 69
E-Mail: zoch@presse-desk.com

Michael Balzer GmbH
Im Schloss Reinhartshausen
Hauptstraße 41
D-65346 Eltville-Erbach

Tel.: 0 61 23 / 79 33 80
Fax: 0 61 23 / 79 33 82
E-Mail: office@michael-balzer.com
Internet: www.michael-balzer.com




Hinweis: Für den Inhalt dieser Presse-Information ist ausschließlich deren Emittent verantwortlich. Bei Fragen zum Release-Net wenden Sie sich bitte an buero@release-net.de.